NÓŻ SZEFA KUCHNI 16 CM - CLASSIC IKON WUSTHOF

O linii CLASSIC IKON

Seria CLASSIC IKON jest idealnym połączeniem ergonomii, znakomitego wyważenia noża, wyjątkowo ostrego ostrza i ponadczasowego designu.

Każde ostrze poddawane jest przed ostatecznym ukształtowaniem precyzyjnemu mierzeniu przy użyciu lasera zgodnie z procedurą ostrzenia PEtec opatentowaną przez firmę WÜSTHOF. Dzięki temu określa się optymalny kąt ostrzenia zapewniający największą możliwą do osiągnięcia ostrość.

Procedura ta sprawia, że każdy nóż jest zbalansowany, a ergonomicznie ukształtowana rękojeść zapewnia pewny chwyt. Syntetyczny materiał rękojeści jest trwały, łatwy w utrzymaniu w czystości, doskonały do codziennego użytkowania.

Charakterystyka noży CLASSIC IKON czyni je idealnym wyborem zarówno przez domowych szefów kuchni jak i profesjonalistów.

Cechy produktu

• Precyzyjnie wykutyz jednego fragmentu stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop zapewniający odpowiednią równowagę pomiędzy odpornością na korozję, twardością i odpornością na pękanie)
• Brak brody pozwala na naostrzenie noża na całej długości ostrza wraz ze specjalnie zaprojektowaną rękojeścią nóż jest odpowiednio zrównowa-żony
• Potrójnie nitowane ostrze, nitami wykonanymi ze stali nierdzewnej (zwiększona odporność na korozję)
• Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża
• Hartowane do 58 ° Rockwell (optymalna twardość zapewniająca długo-trwały efekt ostrej krawędzi oraz łatwość jej ponownego ostrzenia)
• Rękojeść wykonana jest z bardzo wytrzymałego materiału syntetycznego - polioksymetylenu (POM) - o ścisłej strukturze molekularnej, odpornej na blaknięcie i odbarwienia
• Wyprodukowano w Solingen w Niemczech
• Noże można myć w zmywarce, rekomendowane jest jednak mycie ręczne.

WÜSTHOF – FIRMA RODZINNA OD 1814 ROKU

Firma należąca od siedmiu pokoleń do rodziny WÜSTHOF, została założona ponad 200 lat temu w Niemczech w miejscowości Solingen - słynącej na całym świecie z produkcji narzędzi tnących. Do dziś noże WÜSTHOF są produkowane w tym legendarnym mieście.

Jak dbać o noże WÜSTHOF ?

Noże WÜSTHOF są synonimem najwyższej jakości i jako takie mają służyć użytkownikom przez jak najdłuższy czas zachowując swoje właściwości.

W związku z tym pamiętajmy aby umyć je bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących a następnie ostrożnie osuszyć.

Technologicznie prawie wszystkie noże WÜSTHOF nadają się do mycia w zmywarce ( z wyjątkiem noży o drewnianych rękojeściach linii IKON ). Rekomendujemy jednak mycie ręczne, ponieważ podczas mycia w zmywarce noże narażone są na pewne czynniki, mogące mieć wpływ na ich żywotność. Podczas cykli pracy zmywarki może nastąpić wzajemne obijanie się ostrzy, resztki jedzenia takie jak przyprawy, soki czy sosy mogą mieć niekorzystny wpływ na stal. Również nieodpowiednie detergenty mogą wywoływać korodowanie elementów.

Marka WÜSTHOF jest na całym świecie synonimem doskonałych noży. Logo marki - trójząb - symbolizuje trzy podstawowe wartości: pasję, pracowitość, doskonałość.

Solingen to chroniona prawem międzynarodowym nazwa pochodzenia i zarejestrowany znak towarowy będący własnością Izby Przemysłowo-Handlowej Wuppertal-Solingen-Remscheid.

§ 1 PODSTAWOWA ZASADA ROZPORZĄDZENIA CHRONIĄCEGO NAZWĘ SOLINGEN BRZMI:

„Nazwa Solingen może być używana do celów handlowych wyłącznie w odniesieniu do wyrobów nożowniczych, które 1. zostały poddane obróbce i są w pełni wynikiem wszystkich niezbędnych procesów produkcyjnych przeprowadzonych w obrębie obszaru przemysłowego Solingen i 2. pod względem surowców i obróbki, są odpowiednie do tych celów do jakich produkty tego typu są wytwarzane”. 

Przez ostatnie 200 lat, nasze produkty ugruntowały swoją pozycję głównie dzięki wyśmienitej jakości i funkcjonalności.

Firma WÜSTHOF rozpoznawana jest na całym świecie jako specjalista od wybitnych noży. Jesteśmy ogromnie dumni z takiego wizerunku, co jednocześnie zobowiązuje nas nie tylko względem naszych pracowników, dostawców i klientów, ale także względem społeczeństwa i środowiska.

Jeśli używasz noża firmy WÜSTHOF możesz mieć pewność, że trzymasz w dłoniach jedno z najlepszych akcesoriów kuchennych na świecie. Jako nowoczesna firma rodzinna, niezależna od 1814 roku, jesteśmy zaliczani do jednych z najlepszych dostawców wysokiej jakości noży kuchennych, wyśmienitych bloków na noże i wielu innych produktów przeznaczonych do krojenia i ostrzenia.

Firma zatrudnia ponad 400 pracowników, rozwijając i produkując cały asortyment swojej oferty w centrum miasta Solingen. Wyśmienita jakość, zrównoważona efektywność i nieprzerwany rozwój to nieodzowne elementy naszej działalności, które pozwalają, aby nasze wyroby zaliczały się do najbardziej zaawansowanych produktów tego typu na całym świecie. Firma posiada obecnie przedstawicielstwa w 80 krajach i prowadzi własną działalność sprzedażową w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Z dumą nosimy miano oficjalnego dostawcy wielu krajowych reprezentacji kulinarnych, wliczając w to reprezentacje kucharzy z Niemiec i Japonii.

Cel jaki sobie postawiliśmy to produkowanie wiodących na rynku produktów, niezmiennie zapewniających wysoką jakość i służących użytkownikom przez jak najdłuższy czas. Na co dzień stawiamy na jakość, nie na ilość i nie są to gołosłowne deklaracje.

• Ścisłą kontrolę jakości po każdej procedurze pracy.
• Najbardziej aktualne procedury kontroli jakości w trakcie całego procesu produkcji. Obejmuje to na przykład: stanowiska pomiaru optycznego, które mierzą ostrza w ułamkach sekund z dokładnością do jednej tysięcznej milimetra; stuprocentową kontrolę ostrza; laserową kontrolę krawędzi tnącej i ostateczny test ostrości każdego noża z osobna. 
• Jeśli nóż nie spełnia surowych standardów jakości, nie jest dopuszczany do sprzedaży.

Oprócz jakości, ważna jest dla nas również funkcjonalność naszych produktów. „Forma podąża za funkcją” – świadomie jesteśmy wierni temu powiedzeniu, które ukuł wiele lat temu amerykański architekt Louis Sullivan. Chcemy, aby nasi projektanci tworzyli produkty, które doskonale spełniają wymagania naszych klientów pod względem funkcjonalności. 

ŚWIADOMOŚĆ PROEKOLOGICZNA

Firma WÜSTHOF może się poszczycić wieloletnią tradycją świadomości proekologicznej. Połączenie ekonomii i ekologii to gwarancja sukcesu, a co za tym idzie, także przyszłość naszego biznesu. W dzisiejszych czasach zrównoważona praca i sposób myślenia są najważniejsze. Centralny Dział ds. zarządzania ochroną środowiska zajmuje się w firmie wszelkimi odpowiednimi procesami, które mają wpływ na środowisko. 

Ochrona środowiska jest niezmiernie istotna dla naszych klientów. Przykładają oni duże znaczenie do zrównoważonych produktów. Potrzebują wiedzieć, że nasza firma ceni sobie zrównoważony rozwój opracowując nowe produkty.

Zakłady produkcyjne WÜSTHOF zlokalizowane w Solingen zaliczają się do jednych z najbardziej nowoczesnych na świecie, dzięki czemu gwarantują, że procesy produkcyjne są przyjazne środowisku.

Nasze metody produkcji i zoptymalizowane procesy produkcyjne:

• zwiększają efektywność energetyczną i materiałową
• chronią zasoby
• zmniejszają zanieczyszczenie ścieków
• zmniejszają emisję CO² i innych gazów